escursione a bordo di potente gommone in visita ai numerosi delfini che popolano il nostro mare!! Per i piu’ fortunati sarà possibile anche incontrare Capodogli e Grampi!

ESCURSIONE DELFINI della durata di di 2 ore circa, con aperitivo di mare a bordo!

Partenza dal porticciolo della struttura (min 12 pax) o da porto Canale sito in Marina di Ginosa

Ore 10’00 e 18’00 di ogni giorno da confermare un giorno prima.

ESCURSIONI ISOLE CHERADI della durata di 4 ore e mezza circa, con aperitivo di mare a bordo!

Partenza dal porticciolo della struttura (min 8 pax) o da porto Canale sito in Marina di Ginosa

Ore 8’30 di ogni giorno da confermare un giorno prima.

ALTRE ESCURSIONI DISPONIBILI:

ESCURSIONE SASSI DI MATERA della durata di 3 ore circa (anche in ENG & FRA & GER)

Partenza dalla portineria della struttura (min 8 pax)

Ore 8’00 di ogni giovedì da confermare 48 ore prima.

ESCURSIONE MATERA by NIGHT della durata di 3 ore circa

Partenza dalla portineria della struttura (min 8 pax)

Ogni giovedì dopo cena da confermare 48 ore prima.

ESCURSIONE TARANTO by NIGHT della durata di 3 ore circa

Partenza dalla portineria della struttura (min 8 pax)

Ore 18’30 di ogni mercoledi’ dopo da confermare 48 ore prima.

ESCURSIONE ALBEROBELLO della durata di 2 ore circa (anche in ENG & FRA & GER)

Partenza dalla portineria della struttura (min 8 pax)

Ore 8 di ogni venerdi’ da confermare 48 ore prima.

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N.B.: Gravine Tours potra’ organizzare anche ulteriori escursioni o prenotare degustazioni di prodotti tipici (es: Cena della tipica “carne alla brace” in Ginosa) per qualsiasi richiesta di altri servizi e/o prenotazioni , date aggiuntive non esitate a contattarci nel rispetto delle tempistiche sopra indicate.

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Spaghetti ma anche tubettini, orecchiette e pasta fresca, in bianco, con il sugo o l’aggiunta di legumi o formaggi: in tutte le ricette trionfa il sapore di mare.

La preparazione per mezzo chilo di spaghetti: aprire 2 chili di cozze serbando la loro acqua. Scaldare 2-3 spicchi d’aglio contusi in 1 dl di olio extravergine d’oliva, unire le cozze con prezzemolo tritato, pepe nero macinato e saltare a fiamma allegra. Per chi preferisce si possono aggiungere dei pomodorini cigliegino.

Aggiungere l’acqua delle cozze e cuocere sino a consumarla quasi del tutto. Scolare gli spaghetti al dente, condire e servire con prezzemolo e pepe nero macinato.

La “variante Tarantina” meriterebbe una categoria a sè, ed e’ considerata dalla gente del luogo un vero piatto cult, incredibilmente facile e delizioso!
Si tratta di una semplice pasta con le cozze, nel cui sugo vengono aggiunti i fagioli “cannellini”, precedentemente lessati (o per comodità si posson utilizzare quelli in scatola lessati). Parte dei fagioli si andranno a spappolare mentre viene mantecata la pasta, creando un’ulteriore cremina che amalgama tutto il piatto.

La pasta da utilizzare in questo caso sono – assolutamente – i tubettini, perfetti per inglobare all’interno la cremina del sugo. Il piatto va inoltre mangiato con il cucchiaio.

Questo piatto e’ ideale per accogliere peperoncino fresco a fette, un buon suggerimento e’ di far scorte in un barattolo di vetro nel freetzer

Il luogo storico dove assaporare questo piatto tipico e’ la “Trattora dell’Orologio” a Taranto, locale storico-popolare che offre piatti legati alla tradizione culinaria Tarantina, con un rapporto qualità prezzo che lascia tutti di stucco! (vedi bene il menu qui in basso!!)

Link al ristorante: https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187878-d2318132-Reviews-Trattoria_L_Orologio-Taranto_Province_of_Taranto_Puglia.html

https://www.facebook.com/trattorialorologio?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral

La Trattoria dell’Orologio si trova proprio all’ingresso di Taranto, ad una mezz’oretta di auto da La Stornara. Ecco il percorso:

https://www.google.com/maps/dir/La+Stornara+%7C+Country+Apartments,+Marina+di+Ginosa,+TA/Trattoria+L’Orologio,+Viale+Duca+D’Aosta,+27,+74123+Taranto+TA/@40.4920328,16.8945986,11z/data=!3m1!4b1!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x13476c47f31b430d:0xf7f25850532e7f60!2m2!1d16.8419681!2d40.4656817!1m5!1m1!1s0x1347031406bb8ab1:0xcc3d597845f0ec05!2m2!1d17.2247778!2d40.4826402!3e0

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TARANTO – 06 aprile – h. 10:00

Sentieri di storia. Gli atleti nella Taranto antica.

Visite guidate nella Taranto sotterranea con performance teatrali e degustazione di vini locali.

GINOSA – 7 Aprile – h. 10:00

Archeotrekking – escursioni guidate alla scoperta di Ginosa e delle sue gravine.

Degustazione di prodotti della tradizione.
Laboratorio esperienziale dedicato ai prodotti da forno.

X INFO:

Ethra
ethrabeniculturali.it
info@ ethrabeniculturali.it
+39 347 6204700

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